自上世紀(jì)80年代走上健康差異化發(fā)展之路后，勁牌作為一家專業(yè)化的健康產(chǎn)品企業(yè)，建立了道地藥材直供種植基地，成立了基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)研究機(jī)構(gòu)，從原料到生產(chǎn)、到產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈科技賦能，成為傳承發(fā)展中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)的新質(zhì)生產(chǎn)力，并穩(wěn)步向國(guó)際一流健康產(chǎn)品企業(yè)邁進(jìn)。

原料質(zhì)量是產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)。道地藥材基地建立后，勁牌采取“公司＋供應(yīng)商＋農(nóng)戶”的模式進(jìn)行管理，按照嚴(yán)格的質(zhì)量要求，從源頭抓起，在種植、采收、初加工、生產(chǎn)、包裝、檢測(cè)等全流程建立起質(zhì)量管理和溯源體系。

嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，不僅讓與勁牌合作的中藥材產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)受益，還扎牢了中藥材的“根”，推動(dòng)了行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

勁牌成立了專門的中藥資源研究團(tuán)隊(duì)，在全國(guó)范圍內(nèi)遴選道地藥材，開展中藥材種植基地建設(shè)，逐步實(shí)現(xiàn)從“產(chǎn)地直供”到“基地直供”的過渡。

有高標(biāo)準(zhǔn)才有高品質(zhì)。截至目前，勁牌共制定6300余項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其中技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)超過3900項(xiàng)，90余項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目要求高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品離不開科技的精心雕琢。2000年，勁牌公司設(shè)立技術(shù)中心。2016年，勁牌公司參照世界一流科研機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)成立勁牌研究院，成為公司開展保健酒、草本白酒、中醫(yī)藥的基礎(chǔ)應(yīng)用技術(shù)研究機(jī)構(gòu)。

自2000年以來，勁牌自主研發(fā)中藥科學(xué)提取技術(shù)并運(yùn)用到產(chǎn)品生產(chǎn)中。目前，中藥科學(xué)提取技術(shù)已迭代升級(jí)至科學(xué)提取3.0時(shí)代，能高效提取草本原料中的精華成分，確保所有勁牌產(chǎn)品中的草本精華穩(wěn)定有效。

如今，中藥指紋圖譜技術(shù)和科學(xué)提取技術(shù)已成為勁牌專注健康產(chǎn)品研發(fā)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，草本科技也成為勁牌傳承發(fā)展中醫(yī)藥的新質(zhì)生產(chǎn)力。

2002年，勁牌技術(shù)人員開始在優(yōu)質(zhì)白酒中添加葛根素、苦蕎黃酮等成分賦能健康內(nèi)涵，探索草本白酒研發(fā)之路，并先后于2010年、2012年獲得兩項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利——《抗酒精性肝損傷的護(hù)肝白酒及其生產(chǎn)工藝》和《一種具有降血脂功能的苦蕎酒制備方法》。

科技創(chuàng)新，勁牌從未停止。通過建設(shè)國(guó)家博士后科研工作站、中國(guó)輕工業(yè)露酒工程技術(shù)研究中心、湖北省保健酒工程技術(shù)研究中心、中藥保健食品質(zhì)量與安全湖北省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等12個(gè)國(guó)家及省級(jí)科研創(chuàng)新平臺(tái)，勁牌研究院在堅(jiān)持自主研發(fā)的同時(shí)，同步整合全球優(yōu)質(zhì)科研資源，聚焦中藥工程技術(shù)和質(zhì)量控制、中藥藥理分析等領(lǐng)域，與國(guó)內(nèi)外20余家科研院校（機(jī)構(gòu)）開展多項(xiàng)科研攻關(guān)。

截至目前，勁牌累計(jì)擁有114項(xiàng)國(guó)家授權(quán)發(fā)明專利，獲得國(guó)家級(jí)、省部級(jí)以上科技進(jìn)步獎(jiǎng)25項(xiàng)，22項(xiàng)科技成果被鑒定為達(dá)到“國(guó)際領(lǐng)先（先進(jìn)）水平”。（記者 魏昊星 柯華林）