為讓孩子們了解綠色、安全的果蔬從種植到銷售的全流程,以及安全健康的食品生產(chǎn)加工過程,增強(qiáng)食品安全意識,樹立健康生活觀念,6月15日,遂寧市博視廣電傳媒有限公司攜手遂寧市船山區(qū)市場監(jiān)督管理局開展“守護(hù)‘舌尖’安全·共創(chuàng)美好‘食’光”主題活動。
當(dāng)天,30余名小記者深入田間,在遂寧市船山區(qū)老池鎮(zhèn)奉民菜園采摘、品嘗水果番茄,感受現(xiàn)代種植技術(shù)的奇妙之處;在四川新業(yè)西食品有限公司生產(chǎn)車間見證一塊塊面包糕點(diǎn)的誕生,親手體驗(yàn)蛋糕制作的樂趣。小記者們還先后走進(jìn)遂寧川能能源有限公司、萬禾超市高新店、介福路市場監(jiān)管所,學(xué)習(xí)辨別假冒偽劣產(chǎn)品及市場監(jiān)管執(zhí)法等知識。
小記者們走進(jìn)船山區(qū)老池鎮(zhèn)奉民菜園的智慧大棚采摘、品嘗水果番茄。
走進(jìn)田間智慧大棚
化身采摘“小農(nóng)夫”
走進(jìn)奉民菜園的智慧大棚,只見茁壯的番茄苗爬滿一排排整齊的藤架,翠綠的葉片間,成串的小番茄個(gè)個(gè)圓潤鮮亮,十分誘人。
“這里的番茄是‘銀河1號’,不要看它小小一顆,它不使用農(nóng)藥,還比普通的番茄更甜,營養(yǎng)更豐富!”奉民菜園遂寧基地負(fù)責(zé)人崔俊向小記者們介紹起自主研發(fā)的番茄品種,除了“銀河1號”,基地還有“銀河2號”“銀河6號”兩個(gè)品種。
“這個(gè)番茄好甜!但是這里好熱,為什么要搭這些棚呢?”小記者們提著小籃子穿梭于番茄藤間,一邊采摘、品嘗,一邊發(fā)出了疑問?!坝辛诉@個(gè)棚,番茄才長得又多又好吃!”崔俊向小記者們揭曉智慧大棚所蘊(yùn)含的奧秘,“因?yàn)榇笈锇惭b了智慧平臺監(jiān)控系統(tǒng),能實(shí)時(shí)監(jiān)測并及時(shí)調(diào)整大棚的環(huán)境溫度、濕度、光照,創(chuàng)造出適合各種蔬菜瓜果的生長環(huán)境?!?/p>
“哇!好神奇!”大家聽后紛紛表示刷新了自己對農(nóng)業(yè)的印象,并對現(xiàn)代、智慧、綠色農(nóng)業(yè)有了初步的認(rèn)知,獲益良多。
小記者們走進(jìn)四川新業(yè)西食品有限公司(焙里思),參觀生產(chǎn)車間、自制蛋糕。
探訪食品生產(chǎn)企業(yè)
學(xué)做“小小糕點(diǎn)師”
“好香,這個(gè)我平時(shí)就愛吃?!痹谒拇ㄐ聵I(yè)西食品有限公司(焙里思)生產(chǎn)車間參觀通道,伴著一陣面包香氣,小記者們透過玻璃窗看見面包糕點(diǎn)從原料到成品的制作流程。
成形、醒發(fā)、烘烤……整個(gè)過程讓孩子們驚嘆不已,原來一個(gè)小小的面包需要這么多道工藝。四川新業(yè)西食品有限公司銷售總監(jiān)沈巖介紹,公司采用國內(nèi)先進(jìn)的空氣新風(fēng)系統(tǒng),十萬級無菌凈化制作車間可確保產(chǎn)品安全,讓消費(fèi)者食用更安心、放心。
在寬敞明亮的蛋糕制作房內(nèi),小記者們紛紛戴上蛋糕師專用帽子和口罩,儼然一副蛋糕師的模樣。在蛋糕師傅的指導(dǎo)下,大家開始學(xué)著給蛋糕胚子抹奶油、裱花、放水果和各種裝飾,經(jīng)過大家的創(chuàng)意發(fā)揮,一個(gè)個(gè)獨(dú)具特色的蛋糕新鮮出爐。
“真沒想到做一個(gè)小小的蛋糕這么辛苦,我的手都酸了?!毙∮浾叨螘壾幐袊@,通過這次體驗(yàn),讓他發(fā)現(xiàn)做什么都有大學(xué)問,蛋糕來之不易,以后不能隨便浪費(fèi)食物。
在遂寧川能能源有限公司,船山區(qū)市場監(jiān)督管理局的工作人員講解辨別假冒偽劣產(chǎn)品的知識。
了解食品安全知識
爭當(dāng)“小小監(jiān)督員”
在遂寧川能能源有限公司,船山區(qū)市場監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員向小記者們普及了辨別假冒偽劣產(chǎn)品,以及假冒偽劣商品的危害。進(jìn)入公司廠區(qū)的垃圾吊控制室,小記者們實(shí)時(shí)觀看了垃圾吊抓取生活垃圾,并向焚燒爐投料的過程,了解了收繳的假冒偽劣產(chǎn)品處理過程。
在萬禾超市高新店,小記者們了解蔬菜快速檢測流程。
來到萬禾超市高新店,小記者們在工作人員的指導(dǎo)下體驗(yàn)了蔬菜快速檢測的流程,“零距離”接觸食品安全抽檢監(jiān)測工作,并學(xué)會在超市購物時(shí)如何查看保質(zhì)期、貯存方式等食品標(biāo)識標(biāo)簽。
最后,小記者們還一起參觀了船山區(qū)市場監(jiān)督管理局介福路市場監(jiān)管所,在工作人員的帶領(lǐng)下,實(shí)地了解市場監(jiān)管部門的職能職責(zé)、工作日常,進(jìn)一步提高了小朋友對市場監(jiān)管工作的了解,以及食品安全的關(guān)注度。
“原來市場監(jiān)管和我們的生活如此息息相關(guān)!”“遇到‘三無’零食,我會打12315!”小記者們說。
本次活動讓孩子們切實(shí)了解了市場監(jiān)管工作,通過小記者們的眼睛和耳朵,架起了市場監(jiān)管與家庭乃至全社會的橋梁,推進(jìn)實(shí)現(xiàn)食品安全社會共治、共享。
“接下來我們將繼續(xù)以‘小手拉大手’的形式,開展更多豐富多樣的食品安全宣傳教育活動,持續(xù)激發(fā)社會力量參與食品安全監(jiān)督,共同筑牢食品安全防線,守護(hù)人民群眾舌尖上的安全?!贝絽^(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
小記者合影。
“目前,博視傳媒小記者活動已成功舉辦12期,獲得社會各界的廣泛好評。”遂寧市博視廣電傳媒有限公司副總經(jīng)理林麗華介紹,今年暑期將充分利用主流媒體的平臺、資源、人才等優(yōu)勢,推出全新的“陽光少年·精彩暑假”托管特訓(xùn)項(xiàng)目,為孩子們提供一個(gè)全面發(fā)展的平臺。此外還將開設(shè)多種專業(yè)培訓(xùn)課程,培養(yǎng)孩子們的興趣愛好。“我們誠摯邀請廣大家長和中小學(xué)生關(guān)注我們的項(xiàng)目,并期待孩子們在這個(gè)夏天能夠享受到知識與樂趣的雙重收獲?!绷蛀惾A說。