近日，安陽滑縣181.2萬畝小麥喜獲豐收，據(jù)滑縣農(nóng)業(yè)部門測(cè)產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，該縣小麥預(yù)計(jì)平均單產(chǎn)590.7公斤，總產(chǎn)達(dá)107.03萬噸。一粒粒飽滿的小麥，一張張糧農(nóng)的笑臉，豐收的喜悅，沉浸在心頭，在該縣糧食深加工企業(yè)更是一派忙碌的景象。

6月17日，在位于滑縣白道口鎮(zhèn)的河南省福樂道口面業(yè)有限公司廠區(qū)，一輛輛載滿麥子的重型卡車緩緩開進(jìn)卸貨倉，在工作人員熟練的操作下，安全地存放在糧倉中。

“我們今年預(yù)計(jì)收購小麥3萬噸，已經(jīng)完成收購1萬噸，剩下2萬噸30天內(nèi)完成，加上日常生產(chǎn)經(jīng)營臨時(shí)收購5萬噸，今年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)收購小麥8萬噸?！焙幽鲜「返揽诿鏄I(yè)有限公司總經(jīng)理劉建濤說。

河南省福樂道口面業(yè)有限公司全自動(dòng)化生產(chǎn)車間 滑縣縣委宣傳部 供稿

河南省福樂道口面業(yè)有限公司成立于2004年3月，主要生產(chǎn)高筋特精粉、餃子粉、饅頭粉、空心面專用粉等系列面粉產(chǎn)品。該公司積極發(fā)揮本地小麥就地轉(zhuǎn)化的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)的面粉主要選用滑縣優(yōu)質(zhì)小麥為原料，日處理小麥600噸，年加工能力18萬噸。

“目前，我們每天生產(chǎn)在300噸左右，60%在河南省內(nèi)銷售，剩下的遠(yuǎn)銷廣東、廣西、湖南、湖北、新疆等地。我們的面粉經(jīng)過先進(jìn)的加工工藝，最大限度保留小麥固有的食品特性和營養(yǎng)價(jià)值，飽含著滑縣這片土地的深厚情感?！眲⒔荒樧院馈?/p>

目前，滑縣具有一定規(guī)模的面粉生產(chǎn)企業(yè)6家，其中省級(jí)龍頭面粉生產(chǎn)企業(yè)三家。2024年1月至6月上旬，完成工業(yè)總產(chǎn)值22.27億元，其中面粉銷售總額3.9億元，小麥加工量12.3萬噸。

在滑縣聯(lián)富食品廠手工水餃生產(chǎn)車間，100多名工人正忙著剁餡、拌餡、制作餃子皮、包制、速凍、包裝、入成品庫，一道道工序如行云流水，一氣呵成。一盤盤大小統(tǒng)一的“元寶”型餃子皮薄餡嫩，形狀獨(dú)特，格外誘人，輕輕嘗一口，醇厚的濃汁頓時(shí)沖擊味蕾。

滑縣聯(lián)富食品廠手工水餃生產(chǎn)車間 滑縣縣委宣傳部 供稿

“我們公司主要制作及銷售純手工水餃、灌湯小籠包、餛飩等產(chǎn)品，平均年產(chǎn)量2200噸，年銷售額1500多萬元，年面粉需求量4000多噸，平時(shí)跟主要跟河南省福樂道口面業(yè)有限公司合作，定期送貨上門?！被h聯(lián)富食品廠總經(jīng)理鄭飛月介紹。

由于原材料選用講究，加上傳統(tǒng)手工制作，滑縣聯(lián)富食品廠的不僅產(chǎn)品覆蓋周邊市縣，遠(yuǎn)銷北京、重慶、海南、山東等地，還與一些大型商超市及省內(nèi)多所知名高校達(dá)成長期穩(wěn)定的供銷關(guān)系，高品位、高質(zhì)量的健康食品得到廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)可和好評(píng)。同時(shí)，該廠穩(wěn)定職工150余人，就業(yè)收入共計(jì)500余萬元，帶動(dòng)周邊村鎮(zhèn)300余戶，直接、間接年增收共計(jì)3000余萬元。

“為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，我們對(duì)企業(yè)進(jìn)行了升級(jí)擴(kuò)建，建設(shè)了新的生產(chǎn)廠房和兩處分廠，新廠及分廠建成運(yùn)營后，將新增崗位400多個(gè)，年小麥需求量1萬噸，年生產(chǎn)量達(dá)8000噸，可以滿足市場(chǎng)需求?！编嶏w月說。

近年來，滑縣結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)先進(jìn)發(fā)展體系，堅(jiān)持 “三鏈”同構(gòu)，“五優(yōu)”聯(lián)動(dòng)，著力延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，增加產(chǎn)品附加值，整合種植、深加工、銷售、商貿(mào)、交通、物流等資源，加快由產(chǎn)糧大縣向糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣轉(zhuǎn)變。

(來源：中共滑縣縣委宣傳部 作者：席瑞娜)