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中共中央宣傳部委托新華通訊社主辦

快看《味道》美食達(dá)人珊珊帶您品嘗云海肴

2021-05-28 15:49
來源:中國財富網(wǎng)

新華社生活類美食節(jié)目《味道》,以“中國味道,尋味正宗”為主旨,以各大菜系為線索,探尋正宗中國味道。

本期《味道》主持人小張邀請美食達(dá)人珊珊來到了云海肴汽鍋雞。云海肴取“來自彩云之南,匯聚四海佳肴”之意。精選新鮮的當(dāng)?shù)厥巢?,為喜愛云南菜的朋友們詮釋“風(fēng)味云南”:鮮美繁多的菌子、脆生生的瓜果蔬菜、濃郁而奇異的辛香料、自由散養(yǎng)的禽牧肉類。根據(jù)四季變化,食材也不盡相同。

不僅如此,云海肴在工藝上完全遵循傳統(tǒng)技法。來自建水的紫陶汽鍋、茶馬古道流傳至今的銅瓢、邊境特有的包燒芭蕉葉……都力求原汁原味地勾勒出云南菜的原貌。讓大家在舒適溫馨的環(huán)境中,感受云南菜的火熱和云南人的熱情。

更多精彩記得觀看本期直播,我們不見不散。

責(zé)任編輯:馬宇

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