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中共中央宣傳部委托新華通訊社主辦

中華奇絕味 魯花傳世香

2019-08-12 11:20
來(lái)源:半月談網(wǎng)

——300位中外烹飪精英喜迎“中國(guó)味道”

2019年8月21日至24日,以“中餐的世界 世界的中餐”為主題的2019“魯花杯”中餐烹飪世界錦標(biāo)賽,將在遼寧省大連金石灘國(guó)家旅游度假區(qū)舉辦。屆時(shí),來(lái)自海內(nèi)外近30個(gè)代表隊(duì)的300位全球烹飪精英將匯聚一堂,展現(xiàn)卓越的中餐烹飪技藝和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華飲食文化,推動(dòng)中華飲食文化的傳承和創(chuàng)新,讓中餐成為風(fēng)行世界的時(shí)尚文化。

“色、香、味”既是中國(guó)菜肴亙古不變的追求,也是老百姓餐桌上對(duì)美好生活的寄托。發(fā)掘和發(fā)揚(yáng)“中國(guó)味道”既是本次大賽的主題,也與魯花集團(tuán)30多年來(lái)對(duì)“中國(guó)味道”的堅(jiān)守和傳承相一致。

“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不利于健康的油”是魯花對(duì)廣大消費(fèi)者的莊嚴(yán)承諾。

傳承“5S物理壓榨工藝”的品質(zhì)追求,以匠心精神堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)。發(fā)揚(yáng)民族品牌的初心與情懷,最大程度地保留油脂中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),提高成品油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,避免加工過(guò)程中新型危害因子的生成,去除黃曲霉素,確保食用油更營(yíng)養(yǎng)更健康,讓世界品嘗健康的“中國(guó)味道”。

“為‘上帝(消費(fèi)者)’釀一瓶好醬油”是魯花作為民族品牌的擔(dān)當(dāng)。

俗話說(shuō),消費(fèi)者就是一切。為了能生產(chǎn)出高品質(zhì)醬油,魯花首先從菌種抓起,與全球釀造科研機(jī)構(gòu)合作,歷經(jīng)10年的努力,精心培育出獨(dú)特的珍稀醬香曲種——魯花醬香菌。這種菌種具有超強(qiáng)活力,蛋白轉(zhuǎn)化率高,在發(fā)酵中能形成獨(dú)特的醬香味道,是任何化學(xué)香精、香料無(wú)法模擬的。魯花自然鮮醬油也成為越來(lái)越多外國(guó)人餐桌上的必備,讓世界感受到獨(dú)特的“中國(guó)味道”。

“人在做,天在看。做食品企業(yè)就是做良心事業(yè),容不得半點(diǎn)馬虎”是魯花一路走來(lái)的不懈追求。

高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、長(zhǎng)存敬畏之心、道德敬畏,對(duì)自然規(guī)律和社會(huì)規(guī)律敬畏,才能擔(dān)負(fù)起企業(yè)的歷史使命和社會(huì)責(zé)任。魯花讓世界品嘗到良心的“中國(guó)味道”。

300位中外烹飪精英即將聚首金石灘切磋技藝。憑借傳世的“魯花香”,各位烹飪精英將描繪屬于自己的廚藝畫像:無(wú)論是清秀素麗的浙菜才女、古拙樸實(shí)的魯皖壯漢,還是風(fēng)流典雅的粵菜公子,在魯花的襯托下,一個(gè)更有內(nèi)涵、更有質(zhì)感、更有韻味的“中國(guó)味道”正在發(fā)酵。(作者:卜寄傲)


責(zé)任編輯:馬小龍

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