近年來,茅臺集團(tuán)在聚焦高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)的進(jìn)程中,始終秉承“員工是最寶貴的財富 人才是最重要的資源”的茅臺人才觀,積極落實以人為本的發(fā)展思路,扎實開展人才培養(yǎng)“四項計劃”和“四項工程”全方位提升集團(tuán)人才水平,著力打造面向未來的人才梯隊。
值得一提的是,茅臺所推出的釀造人才“傳承計劃”,在著力培養(yǎng)爭做精益求精、追求卓越的“大工匠”方面,達(dá)到了培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)化釀造技術(shù)人才的目的。
代代傳承的底蘊,以及與時俱進(jìn)的人才觀,成就了茅臺在各方面的突出表現(xiàn)。9月23日到9月24日,由中國酒業(yè)協(xié)會、中國財貿(mào)輕紡煙草工會聯(lián)合主辦,貴州茅臺酒股份有限公司承辦的首屆“茅臺杯”中國白酒酒體設(shè)計大賽在茅臺圓滿召開,作為承辦方的茅臺,在為行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量的同時,也彰顯了自身在人才培養(yǎng)方面顯著的成績,在此次大賽中廣受評委、同行認(rèn)可。
人才興業(yè),酒香傳承
縱觀行業(yè)發(fā)展歷史,人才一直是決定行業(yè)興衰、企業(yè)興亡的關(guān)鍵因素。它影響著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向,決定企業(yè)發(fā)展的未來,也影響著品牌積淀的厚度。從這一角度來說,新時代白酒企業(yè)要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,人才是關(guān)鍵!在眾多工序上,酒體設(shè)計是決定產(chǎn)品風(fēng)格和內(nèi)在質(zhì)量的最后環(huán)節(jié),尤為重要!
酒體設(shè)計師作為鏈接企業(yè)生產(chǎn)端和市場消費端的重要紐帶,肩負(fù)著白酒高質(zhì)量發(fā)展的使命,用傳承和創(chuàng)新與市場對話,識別酒香密碼,探求極致風(fēng)味,用產(chǎn)品與科技推動著白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,意義非凡。從大賽舉辦效果來看,大賽成功搭建了更廣闊的交流平臺,實現(xiàn)了以賽促學(xué),以賽會友,交融互鑒,競合發(fā)展,共同推動中國白酒行業(yè)核心技藝傳承與創(chuàng)新的目的。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉指出,中國白酒酒體設(shè)計大賽是白酒產(chǎn)業(yè)酒體設(shè)計職業(yè)技能最高水平的一次檢閱,是酒體設(shè)計師們亮技藝、展成果的機(jī)會。他表示,酒體設(shè)計師人才的培育,在過去很長一段時間一直是產(chǎn)業(yè)技藝傳承的困惑。值得肯定的是,經(jīng)過多年的努力,中國酒業(yè)協(xié)會終于將酒體設(shè)計職業(yè)從職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,知識、技能體系,考核認(rèn)定體系全面構(gòu)建完成,能從理論知識到實踐技能對酒體設(shè)計師進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),以更好滿足產(chǎn)業(yè)對酒體設(shè)計師技能人才的需求。以此為基礎(chǔ),引導(dǎo)酒體設(shè)計師做到了“知中有行,行中有知”、“天人合一,知行合一”,為酒香傳承夯實了基礎(chǔ)。
著眼大局 勞動建功
黨的二十大的勝利召開,明確將高技能人才、大國工匠作為國家戰(zhàn)略人才力量的重要部分,擺在更加突出的位置。在此背景之下,著力為勞動者提供技能比拼、技藝切磋的平臺,就成為支持行業(yè)發(fā)展的題中應(yīng)有之義。此次白酒酒體設(shè)計大賽的舉辦,發(fā)揮了引導(dǎo)行業(yè)廣大職工不斷的學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng)、提升職業(yè)技能和整體素質(zhì)的作用,同時也全面營造出勞動建功的積極氛圍。對于轉(zhuǎn)型發(fā)展中的白酒行業(yè)來說,無疑是一次高質(zhì)量的檢閱。
在大賽中,參賽選手憑借著優(yōu)異的表現(xiàn),凸顯了干一行、愛一行、鉆一行、精一行的最美勞動姿態(tài),為白酒行業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展,增添了專業(yè)支持與長效信心。
各美其美 美美與共
對于貴州茅臺來說,承辦并積極參加此次大賽,是與行業(yè)同仁攜手開創(chuàng)未來的愿景所在,也是茅臺始終重視匠人精神的一次生動體現(xiàn)。
茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理,茅臺酒股份公司黨委副書記、代總經(jīng)理王莉在致辭中強(qiáng)調(diào)指出,酒體設(shè)計是“各美其美”的技術(shù)和藝術(shù),是“美人之美”的競技和交流,是“美美與共”的繼承和創(chuàng)新。
縱觀比賽過程,選手圍繞“勾調(diào)美酒”“設(shè)計好酒”的目標(biāo),分別按照基酒資源利用“最大化”、產(chǎn)品質(zhì)量“最優(yōu)化”兩個考核方向,在賽場上切磋技藝、互學(xué)互鑒,交出符合賽制要求的“美人之美”的“最佳答卷”,帶領(lǐng)我們領(lǐng)略和品味集厚德、美善為一體的醇香和芬芳。
為期兩天的比賽,吸引了來自全國22個省、市、自治區(qū)的67家釀酒企業(yè)的156名選手參賽。茅臺作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),在此次大賽上取得了突出的成績,不僅包攬醬香型白酒組酒體設(shè)計一、二、三等獎,同時該組酒體設(shè)計師前15名,均來自茅臺集團(tuán),展現(xiàn)了茅臺酒體設(shè)計團(tuán)隊精湛的技藝。茅臺集團(tuán)對于人才的重視和培養(yǎng),造就了技術(shù)團(tuán)隊的卓越實力,為未來的高質(zhì)量發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。