當(dāng)前，隨著高質(zhì)量共建“一帶一路”進(jìn)入新階段，民族品牌“走出去”正迎來時(shí)代性機(jī)遇。作為傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，中國白酒如何走出國門，奪取國際市場份額，提升全球影響力，成為需要深入思考的時(shí)代命題。

汾酒作為清香型白酒代表和最早走出國門的白酒品牌之一，多年來，始終堅(jiān)定“走出去”步伐，深化國際布局，向世界傳播中國白酒、民族品牌的獨(dú)特魅力。近日，“清香汾 國際香”汾酒國際化發(fā)展論壇在北京舉行，來自文化、商貿(mào)、消費(fèi)等領(lǐng)域頂尖專家匯集智慧、凝聚共識，助力汾酒將“中國酒魂”傳遍世界，與世界“汾”享中國味道。

藏在歷史里的汾酒，匠造時(shí)間的韻味

汾酒擁有6000年的釀造史、1500年的名酒史、800年的蒸餾酒史、300年的品牌史。獨(dú)特的杏花村汾酒釀制技藝，以高粱為料，以大麥、豌豆制成大曲，選取840米深的地下巖溶水，沿用傳統(tǒng)的固態(tài)地缸分離發(fā)酵法，采取獨(dú)特的“清蒸二次清”蒸餾，經(jīng)數(shù)千年傳承，2006年便率先被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村?！痹诤裰氐臍v史中，濃濃的汾酒香伴隨漫長時(shí)光飄遍神州大地，也為汾酒出海之路奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和有力支撐。

秦漢至明清時(shí)期，干和酒（也稱“汾白干”“杏花白”）、汾州羊羔酒（汾酒前身）通過古絲綢之路向國外流通。

元朝，杏花村汾酒的釀造技藝通過北方商路，傳播至蒙古高原。

民國時(shí)期，始創(chuàng)于1876年、原名永利威酒莊的香港永利威酒業(yè)有限公司將“永利威山西汾酒”帶到了馬來西亞。

1915年，杏花村汾酒走出國門，遠(yuǎn)渡重洋，在美國舊金山舉辦的巴拿馬萬國博覽會上，一舉榮獲博覽會最高獎(jiǎng)——甲等大獎(jiǎng)?wù)拢屖澜缰獣粤酥袊诰啤?/p>

1954年，長城牌汾酒出口到中國香港，開創(chuàng)了中國白酒出口貿(mào)易的先河。

1992年，汾酒成立山西杏花村汾酒廠進(jìn)出口公司，率先走上了自主經(jīng)營出口業(yè)務(wù)的道路。

汾酒集團(tuán)黨委專職副書記、副董事長李振寰表示，汾酒的口感接受度在全球范圍內(nèi)相對較高，“嚴(yán)于國內(nèi)、優(yōu)于國際”的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，助力汾酒在海外成為廣受歡迎的“國際香”。

厚植品牌文化底蘊(yùn)，打造國際化路線

酒文化是中華文化的重要組成部分，也是中國白酒走向國際的重要?dú)v史文化資源。汾酒以深厚文化內(nèi)涵為導(dǎo)向，以創(chuàng)新傳播為重點(diǎn)，積極把握品牌力量，將極富中國特色的白酒文化向外輸出為“東方飲用哲學(xué)”，不斷爭做“走出去”的引領(lǐng)者和推動者。

一方面，汾酒積極亮相各類國際活動。進(jìn)博會、哈佛中國論壇、巴菲特投資大會、波蘭波茲南國際食品展、香港“一帶一路”國際食品展……“清香”身影遍布絲綢之路和五湖四海。

另一方面，汾酒以文化跨界賦能出海交流。汾酒已與丹麥皇室巧克力品牌達(dá)成合作，全球聯(lián)名推出“中國汾酒酒心巧克力”；與格魯吉亞共同推出“中格聯(lián)名酒”，聯(lián)袂開拓國際市場；推出《大使的美食會客廳》高端生活美食對話類欄目，走進(jìn)瑞典、泰國、奧地利、新西蘭等多個(gè)國家大使館，圈粉大使為汾酒代言；開展汾酒雞尾酒快閃，走進(jìn)哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、法國、英國、加拿大等多個(gè)國家，白酒出海被汾酒“玩”出了新花樣。

截至目前，汾酒海外市場已覆蓋包括亞洲、歐洲、美洲、大洋洲和非洲在內(nèi)的60多個(gè)國家和地區(qū)，發(fā)展了50多家海外經(jīng)銷商、9000多家終端門店、180多家國外免稅店和中國離境免稅店，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布五大洲和全球重要免稅口岸。

同時(shí)，汾酒加快建設(shè)與世界接軌的標(biāo)準(zhǔn)。2015年，汾酒發(fā)布了與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的汾酒食品安全內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)；2021年，汾酒再次升級原有的國際標(biāo)準(zhǔn)、發(fā)布《青花汾酒企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，“嚴(yán)于國際標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)”為汾酒的出海之路奠定根基。

中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇表示，汾酒作為中國白酒的八大名酒之一，一直以來都是酒業(yè)長周期高質(zhì)量發(fā)展的杰出代表，多年前已率先行銷過海內(nèi)外。當(dāng)前，酒業(yè)正迎來發(fā)展機(jī)遇期，隨著汾酒的闊步前行，相信將引領(lǐng)清香型白酒迎來廣闊和光明的全球化通途。

持續(xù)飄香揚(yáng)帆出海，構(gòu)建新發(fā)展格局

當(dāng)前中國酒業(yè)處在新的發(fā)展時(shí)期，既是發(fā)展動能轉(zhuǎn)換和經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的關(guān)鍵點(diǎn)，也是白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整再出發(fā)的關(guān)鍵點(diǎn)。面對全球經(jīng)濟(jì)一體化新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，國際化依然是白酒企業(yè)的必然選擇。

“汾酒擁有百年國際名酒史，在國際化方面依然充滿著豐沛的活力，正在以更多元的方式與國際接軌，將觸角伸向全世界?！崩钫皴颈硎荆嫦蛭磥?，汾酒將打造白酒國際化路線“1+4”體系，利用戰(zhàn)略、文化、場景、試點(diǎn)這四個(gè)共同體來確保汾酒國際化路線“走得正”“走得穩(wěn)”。

深厚文化底蘊(yùn)、生動品牌表達(dá)令汾酒的國際化步伐方向清晰，而高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)核也為汾酒多元“出?！碧峁┝顺渥愕讱狻?0月26日，汾酒發(fā)布了三季度財(cái)報(bào)，報(bào)告期內(nèi)汾酒營收同比增長20.78%，歸屬于上市公司股東的凈利潤同比增長32.68%，營收及凈利潤均超過去年全年水平，業(yè)績延續(xù)迅猛走勢。

耀眼成績背后是汾酒穩(wěn)扎穩(wěn)打、高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略實(shí)施。汾酒集團(tuán)黨委書記、董事長袁清茂提出，“三分天下有其一”成為汾酒復(fù)興的階段性目標(biāo)，在汾酒復(fù)興總綱領(lǐng)——“123綱領(lǐng)”要求的指引下，汾酒正加速全方位推動高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)，又好又快地扎根中國酒業(yè)第一方陣。

站在新的歷史起點(diǎn)，隨著高質(zhì)量共建“一帶一路”的深入推進(jìn)與“雙循環(huán)”新發(fā)展格局的展開，汾酒也將憑借歷史優(yōu)勢、文化優(yōu)勢、時(shí)機(jī)優(yōu)勢乘勢而上，帶領(lǐng)中國清香型白酒進(jìn)軍全球市場，走出品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)國際化、品牌國際化、文化國際化的新路徑，為推動白酒文化香飄世界、推動中華文化響徹四海貢獻(xiàn)“汾酒”力量。（徐丹寧 郭睿思）