五糧液在博鰲綠色發(fā)展大會(huì)期間發(fā)布《“和美”研究報(bào)告》，挖掘和美價(jià)值，提出和美倡議，推進(jìn)“和美”持續(xù)性傳承、時(shí)代性闡釋、世界性轉(zhuǎn)化，為中國(guó)企業(yè)創(chuàng)新中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化表達(dá)探索新路徑。

智慧城市、能源轉(zhuǎn)型、區(qū)域協(xié)同發(fā)展……博鰲亞洲論壇全球城市綠色發(fā)展與鄉(xiāng)村振興論壇首屆大會(huì)（簡(jiǎn)稱“博鰲綠色發(fā)展大會(huì)”）5月30日至31日在四川成都深入探討全球性議題，為實(shí)現(xiàn)包容性可持續(xù)發(fā)展探索合作路徑，搭建合作平臺(tái)。

圖為五糧液《“和美”研究報(bào)告》發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

面對(duì)百年未有之大變局加速演進(jìn)，酒業(yè)龍頭企業(yè)五糧液在博鰲綠色發(fā)展大會(huì)期間發(fā)布《“和美”研究報(bào)告》，挖掘和美價(jià)值，提出和美倡議，推進(jìn)“和美”持續(xù)性傳承、時(shí)代性闡釋、世界性轉(zhuǎn)化，為繪就人類美好未來(lái)提供“和美”實(shí)踐。

五糧“和美”的天然基因

多元融合是中華文明生生不息的源泉，開(kāi)放包容是中華文明發(fā)展的動(dòng)力。

據(jù)五糧液《“和美”研究報(bào)告》，釀成五糧液的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食原屬于不同農(nóng)業(yè)文明，隨著持續(xù)數(shù)千年的人類大遷徙逐步遍布世界各地?！昂兔馈毖芯空n題組負(fù)責(zé)人、同濟(jì)大學(xué)國(guó)家現(xiàn)代化研究院副院長(zhǎng)李舒報(bào)告分享時(shí)表示，從這個(gè)角度看，五糧的種植之路、傳播之路也是人類文明的交流之路、繁榮之路，是最早的“和美”之路。

圖為五糧液集團(tuán)（股份）公司董事長(zhǎng)曾從欽

“‘和美’ 是五糧液基業(yè)長(zhǎng)青的文化基因?！蔽寮Z液集團(tuán)（股份）公司董事長(zhǎng)曾從欽表示，“和美”作為中華文明和中華文化的重要內(nèi)核，不僅體現(xiàn)了中華民族在處理人與自然、人與人、人與社會(huì)關(guān)系時(shí)的深邃思考與通達(dá)智慧，也深深影響著中國(guó)的釀酒史和酒文化。

集五谷精華而成玉液，五糧釀造規(guī)避了單一原料釀造的先天不足，五糧液作為世界上首個(gè)以五種糧食釀造的蒸餾酒，天然具有諧調(diào)融合的“和美”基因。

賡續(xù)悠久歷史傳承，總結(jié)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐，五糧液近年來(lái)明確提出“和美種植、和美釀造、和美勾調(diào)、和美營(yíng)銷、和美文化”價(jià)值理念，不僅以“和美”這一體現(xiàn)中華文明特質(zhì)的思想引領(lǐng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更以“和美”實(shí)踐助力“一帶一路”倡議、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶建設(shè)、鄉(xiāng)村全面振興戰(zhàn)略。

綠色發(fā)展的“和美”實(shí)踐

當(dāng)前全球正面臨氣候變暖、環(huán)境污染、城鄉(xiāng)失衡等一系列難題。本次大會(huì)以“綠色發(fā)展：點(diǎn)亮城市與鄉(xiāng)村未來(lái)”為主題，高度聚焦“綠色發(fā)展”議題。與會(huì)各方認(rèn)為，綠色發(fā)展是全球發(fā)展的必由之路，也是可持續(xù)發(fā)展的應(yīng)有之義。

圖為中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)副主席夏光

中華環(huán)保聯(lián)合會(huì)副主席夏光認(rèn)為，積極推進(jìn)減污降碳，特別是落實(shí)推進(jìn)“雙碳”工作，彰顯了我國(guó)在世界上的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。從企業(yè)層面來(lái)說(shuō)，節(jié)能降碳既是企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)和參與的道義，也是企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要機(jī)遇。

當(dāng)前，國(guó)內(nèi)很多企業(yè)在節(jié)能降碳方面采取了積極行動(dòng)，甚至走在了前列。以五糧液為例，在業(yè)內(nèi)率先提出爭(zhēng)創(chuàng)“零碳酒企”，堅(jiān)持打造生態(tài)化園區(qū)，提供生態(tài)化產(chǎn)品，推動(dòng)生態(tài)化生產(chǎn)，全面推進(jìn)擴(kuò)綠、節(jié)能、減污、降碳，在綠色設(shè)計(jì)、原糧種植、白酒生產(chǎn)等環(huán)節(jié)，持續(xù)精益綠色低碳生態(tài)管控，總結(jié)出了一條從頂層設(shè)計(jì)到實(shí)踐探索，切實(shí)可行的酒企減碳路徑，為中國(guó)白酒行業(yè)乃至傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型提供了有益借鑒。

夏光表示，在全球綠色低碳發(fā)展浪潮下，企業(yè)的主觀能動(dòng)性和方向選擇至關(guān)重要，五糧液在行業(yè)內(nèi)率先提出建設(shè)“零碳酒企”，展現(xiàn)了企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。其他有實(shí)力、有信心推動(dòng)節(jié)能減排的企業(yè)，也應(yīng)該積極作為，拓展節(jié)能降碳更多國(guó)際合作新空間。

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