近兩年,無糖茶的熱潮席卷而來,幾乎人手一瓶,成為追求健康生活消費者的理想選擇?;仡櫴昵?,無糖茶還備受冷落,這不禁讓人好奇,這巨大的轉變因何而來?
顯然,健康意識的覺醒是重要推手,但更深層次的原因在于,如今市場上終于出現了讓年輕人由衷稱贊“好喝又健康”的無糖茶。這一切在近日天貓發(fā)布的茶飲V榜上得到了最直觀的驗證——康師傅茶研院出品的“茶的傳人”登頂榜首,以實力證明:無糖茶“好喝又健康”才是硬道理!
沖上天貓茶飲V榜第一 茶的傳人憑“好喝又健康”破卷突圍
在探討一款產品銷售情況時,單純以銷量或好評為榜單作為參考,多少有些片面。相比之下,天貓V榜無疑具有更高含金量與參考價值。作為天貓官方認證榜單,天貓V榜以阿里平臺所屬用戶消費行為數據為基礎,在非常嚴格且多維的篩選機制下,經由大數據精準篩選而出。而這份榜單,也是消費者以實際購買力為基準,真金白銀投出的信任票。
在近期更新的天貓茶飲V榜中,“茶的傳人”在用戶偏好、成交金額、好評率、品牌熱度等多維度脫穎而出,登頂榜一,直觀反映出該產品的受歡迎程度和消費者滿意度。
在天貓茶飲V榜界面,不斷刷新著消費者對于“茶的傳人”的真實評價:“買了好幾次”“回購了好幾箱了,正宗的茶味”“味道很純正”“好喝清香”“滋味醇厚甘甜”“喝起來非常適口”“家里人都喜歡喝”……而在康師傅飲品旗艦店中顯示,近5000人評價“口感味道好”,回頭客超4000人,不難看出“茶的傳人”憑“好喝又健康”的精品茶品質在持續(xù)內卷的無糖茶賽道發(fā)現了一條和消費者講故事的新道路。
好功夫延續(xù)千年茶香 茶的傳人傳好茶
值得關注的是,在消費者對于“茶的傳人”真實評價中,是否好喝出現頻次非常高。這是因為隨著消費者對于無糖茶認知度的提升,健康已成共識。iiMedia Research艾媒咨詢發(fā)布《2024—2025年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展及消費洞察報告》顯示,消費者在購買茶飲料時關注的因素,從高到低依次為:口味、含糖含卡量、健康功效等。可見,對于茶飲來講,在健康基礎上,好喝才是王道。
“茶的傳人”顯然關注到消費者對于無糖茶的真實需求,致力于打造出口感與健康并重的無糖茶。
1、好的原產地是“好喝又健康”的先決條件
眾所周知,中國具有深厚的茶文化底蘊,中國的原葉茶市場也有較為明確的地理標簽,但被消費者廣泛認可的口味并不多。因此,無糖茶選好茶種和茶產地至關重要。
在這一點上,“茶的傳人”再一次樹立行業(yè)榜樣,其經過多番深入對比研究,選擇了鐵觀音和青柑普洱這兩款中國茶品類中的關鍵代表,并回歸原產地,將地道原味茶香呈現給消費者。其中,閩南人的鐵觀音是源自中國茶鄉(xiāng)福建安溪的好茶,以其馥郁持久的香氣和耐人回味的“觀音韻”享譽中外。云南人的普洱茶則是云南普洱茶中的佳品,經過青柑陳化,口感清新,回甘生津。
2、傳承百年的制茶工藝是“好喝又健康”的核心保障
而為了還原地道原味茶香,“茶的傳人”以質樸初心與本地茶農深度聯手。其找到當地傳承三代以上、擁有超50年種茶經驗、堅持“一輩子一件事”的茶農合作,以他們世代沿襲的百年制茶工藝,將底蘊深厚的茶香、茶韻融入產品之中,保證了茶的新鮮度和純正度。
這是因為,如何將好茶葉的醇香本味保留在產品中是一門非常大的學問。以鐵觀音為例,其制茶工藝工序繁多、要求非常高,采青、搖青、涼青、烘揉……要經過環(huán)環(huán)相扣的12道復雜工序,必須在30多小時內連續(xù)制作完成,才能讓消費者品嘗到原生態(tài)鐵觀音的茶香。而青柑普洱則要遵循自然農法,歷經長達一個多月的渥堆發(fā)酵和翻堆,才能沉淀出茶葉中豐富內質的醇厚力量。這些全都來自手上的功夫,十分考驗制茶師傅的經驗和耐力。
由此可見,“茶的傳人”作為一瓶即飲茶,不僅傳遞出中國茶葉宛如現泡的天然香氣與醇厚茶味,更將中華民族視為瑰寶的傳統(tǒng)制茶工藝發(fā)揚光大。這份傳承超越了簡單的味覺享受,它蘊含了茶人“一輩子一件事”的執(zhí)著信念與質樸情懷,為無糖茶飲注入了嶄新的靈魂與生命力。
三十余年精耕茶飲 康師傅讓更多人愛上中國茶
其實,“茶的傳人”能夠入圍天貓茶飲V榜并不意外。多年來,康師傅以消費者需求為發(fā)力點,以嚴格的品質把控及產品創(chuàng)新為突破點,并通過多元化產品體系,持續(xù)擴容中國飲品市場增量空間。
特別是在助推茶飲品類升級這條路上,康師傅走在了行業(yè)前列。8月2日,康師傅與權威茶研究機構中茶所攜手成立了“康師傅茶研院專家委員會”和“茶技術創(chuàng)新聯合研究院”,不但為健康中國打造出產學研聯合發(fā)展的新模式,也將助推未來全球茶飲品的發(fā)展方向?,F場,中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長孫寶國表示,以康師傅為代表的龍頭企業(yè)應該有氣魄、有能力引領茶飲健康升級。
從這次“茶的傳人”消費者口碑的爆發(fā),再一次印證了康師傅在茶飲領域的深厚底蘊與綜合實力。iiMedia Research艾媒咨詢發(fā)布《2024—2025年中國茶飲料行業(yè)發(fā)展及消費洞察報告》顯示,中國茶飲料消費者中年輕化趨勢明顯,占比高達84.8%。“茶的傳人”通過精準把握消費者需求,不僅推出更適應當代人口味的健康茶飲,更讓傳統(tǒng)茶文化更好地在人們心中“活起來”,這也剛好符合當下年輕消費者對于傳統(tǒng)文化的重新認知與追求,能夠更好地推動中國茶文化的傳承與發(fā)展。
當下無糖茶市場陷入同質化,要想真正推動品類健康發(fā)展,離不開企業(yè)不斷提升的造血能力?!安璧膫魅恕弊鳛闊o糖茶賽道新勢力,以“中國茶的傳承者”身份破卷前行,用實際行動詮釋了“‘好喝又健康’才是硬道理”的真諦。破卷前行,向陽而生,“茶的傳人”正以不可阻擋之勢,綻放著屬于中國好茶的璀璨光芒!