新華財(cái)經(jīng)北京9月20日電（韓佳興） 9月20日，以“大力推廣低鈉鹽 服務(wù)健康美好生活”為主題的2024“健康中國 減鹽行動”主題會議在北京順利舉行。本次會議由國家衛(wèi)生健康委人口文化發(fā)展中心指導(dǎo)，新華社品牌工作辦公室、中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司主辦，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康風(fēng)險(xiǎn)評估與控制專業(yè)委員會、全民健康促進(jìn)與傳播項(xiàng)目辦公室聯(lián)合承辦。新華社品牌工作辦公室執(zhí)行主任、中國經(jīng)濟(jì)信息社黨委書記、董事長潘海平，國家衛(wèi)生健康委人口文化發(fā)展中心副主任劉健，健康中國行動推進(jìn)委員會合理膳食行動專家委員、中國鹽業(yè)協(xié)會理事長、中鹽集團(tuán)黨委書記、董事長李耀強(qiáng)，工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長縱瑞龍等領(lǐng)導(dǎo)，以及來自衛(wèi)生健康、高?？蒲屑笆称饭I(yè)等領(lǐng)域的專家學(xué)者，相關(guān)媒體代表等共160余人出席會議。

2024“健康中國 減鹽行動”主題會議

潘海平表示，自2018年中鹽集團(tuán)入選新華社品牌工程以來，雙方就講好中鹽品牌故事、傳播鹽業(yè)歷史文化、宣傳健康用鹽理念等持續(xù)深化合作，取得了豐碩成果。今年4月以來，新華社與中鹽集團(tuán)攜手，共同發(fā)起2024“健康中國 減鹽行動”走進(jìn)央企、國企系列活動，有力推動了減鹽知識普及，增強(qiáng)了公眾健康意識，為健康中國建設(shè)加油助力。相信在新華社和中鹽集團(tuán)，以及各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家的共同努力下，“健康中國 減鹽行動”一定能夠取得新突破、再上新臺階，“人人行動，全民控鹽”的理念將更加深入人心，成為一種社會共識和行動自覺。

新華社品牌工作辦公室執(zhí)行主任、中國經(jīng)濟(jì)信息社黨委書記、董事長潘海平致辭

劉健指出，實(shí)施減鹽行動，是貫徹黨的二十大提出的“深入開展健康中國行動和愛國衛(wèi)生運(yùn)動、倡導(dǎo)文明健康生活方式”的具體行動，也符合黨的二十屆三中全會提出的“實(shí)施健康優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略”。國家衛(wèi)生健康委人口文化發(fā)展中心希望與新華社品牌工作辦公室、中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司，以及相關(guān)機(jī)構(gòu)共同參與，共同呼吁減鹽、控鹽，助力推進(jìn)全民健康素養(yǎng)水平提升。

國家衛(wèi)生健康委人口文化發(fā)展中心副主任劉健致辭

縱瑞龍表示，近年來，食鹽行業(yè)深入推動增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”戰(zhàn)略，開發(fā)了低鈉鹽、富鋅海鹽、鈣鹽等功能型、營養(yǎng)型食鹽品種，豐富了產(chǎn)品種類，穩(wěn)定了市場供給，充分展示了食鹽行業(yè)以人民為中心的發(fā)展理念，彰顯了保障人民群眾營養(yǎng)健康的社會責(zé)任和主動擔(dān)當(dāng)。他希望中鹽集團(tuán)以及整個(gè)食鹽行業(yè)加強(qiáng)與衛(wèi)生健康部門、科研機(jī)構(gòu)、權(quán)威媒體合作，共同開展減鹽相關(guān)的科學(xué)研究和宣傳教育工作，提高公眾對減鹽的認(rèn)知，為實(shí)現(xiàn)健康中國減鹽目標(biāo)貢獻(xiàn)行業(yè)力量。

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司食品處處長縱瑞龍致辭

“在與會各位領(lǐng)導(dǎo)專家的關(guān)心支持下，通過5年辛勤耕耘，我們高興地看到，政府、專家、企業(yè)、消費(fèi)者等各個(gè)層面，都越來越關(guān)注低鈉鹽?！崩钜珡?qiáng)董事長回顧總結(jié)了中鹽集團(tuán)開展“減鹽行動”五年來所取得的成果。他表示，低鈉鹽的推廣普及，已經(jīng)成為推動減鹽落實(shí)的最有效方法。未來，中鹽集團(tuán)將深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆三中全會精神，深刻領(lǐng)會在發(fā)展中保障和改善民生是中國式現(xiàn)代化的重大任務(wù)，以鹽這種“小產(chǎn)品”維護(hù)“大健康”，推動低鈉膳食成為現(xiàn)代化健康生活方式的一種標(biāo)志。把低鈉鹽推廣作為中鹽在新時(shí)代踐行使命任務(wù)的抓手，作為培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的重點(diǎn)，發(fā)揮好中鹽集團(tuán)科技創(chuàng)新工作體系作用，推動人才、技術(shù)、數(shù)據(jù)等全生產(chǎn)要素集聚，繼續(xù)在食鹽質(zhì)量安全、減鈉技術(shù)等方面加強(qiáng)技術(shù)攻關(guān)，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力和價(jià)值創(chuàng)造能力，為構(gòu)建全民減鹽健康大環(huán)境、實(shí)現(xiàn)健康中國行動2030目標(biāo)作出新貢獻(xiàn)。

健康中國行動推進(jìn)委員會合理膳食行動專家委員、中國鹽業(yè)協(xié)會理事長、中鹽集團(tuán)黨委書記、董事長李耀強(qiáng)致辭

會上，新華指數(shù)研究院研究主管韓佳興解讀了《新華·中鹽減鹽健康指數(shù)報(bào)告（2024）》研究成果。該指數(shù)是2020年中國經(jīng)濟(jì)信息社與中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司聯(lián)合組織編制，今年為該項(xiàng)研究的第五期成果。指數(shù)顯示，五年來，我國居民減鹽健康水平始終處于60-80點(diǎn)的良好區(qū)間，2024年指數(shù)值為76.98點(diǎn)，較2020年上升10.72點(diǎn)。在政府、企業(yè)、社會各界以及居民個(gè)人的多方聯(lián)動努力下，減鹽健康知識宣傳和普及工作扎實(shí)推進(jìn)，越來越多的民眾以實(shí)際行動參與減鹽，飲食習(xí)慣向“減鹽”“減鈉”方向轉(zhuǎn)變。

新華指數(shù)研究院研究主管韓佳興解讀最新指數(shù)報(bào)告

會議期間舉行了《中國低鈉鹽推廣應(yīng)用指南》發(fā)布儀式。中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康風(fēng)險(xiǎn)評估與控制專委會主任委員武陽豐教授、中華醫(yī)學(xué)會腎臟病學(xué)分會副主任委員趙明輝教授、中國醫(yī)促會高血壓病分會會長孫寧玲教授、中國疾控中心慢病中心主任吳靜研究員、中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會委員高超副研究員從圍繞指南制定總體情況、低鈉鹽安全性、低鈉鹽適宜人群、低鈉鹽在不同場景中的應(yīng)用、低鈉鹽的推廣及國際經(jīng)驗(yàn)等方面全方面對指南內(nèi)容進(jìn)行權(quán)威解讀。

《中國低鈉鹽推廣應(yīng)用指南》發(fā)布

為進(jìn)一步探索低鈉鹽推廣的有效路徑，加速低鈉鹽全面推廣應(yīng)用，會議組織開展了專家對話，由中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康風(fēng)險(xiǎn)評估與控制專委會副主任委員李星明教授分別對話中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康風(fēng)險(xiǎn)評估與控制專委會主任委員武陽豐，中國疾控中心慢病中心主任吳靜，中華醫(yī)學(xué)會心血管病學(xué)分會委員李建平，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所黨委書記郭浩巖，中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長李耀強(qiáng)，衛(wèi)健策略（美國）濟(jì)南代表處營養(yǎng)主任葛增參與討論。各位專家從不同角度解讀了推廣低鈉鹽具有巨大的公共衛(wèi)生意義，并就低鈉鹽進(jìn)一步推廣應(yīng)用提出了合理建議，引發(fā)了與會嘉賓的廣泛共鳴。

專家對話

此外，會議還回顧了“健康中國”減鹽行動啟動以來，鹽行業(yè)在科普傳播、“健康換鹽”活動中取得的工作成果，并對積極響應(yīng)“健康換鹽”活動的單位頒發(fā)榮譽(yù)牌匾。

李耀強(qiáng)董事長為積極響應(yīng)“健康換鹽”活動的單位頒發(fā)榮譽(yù)牌匾

會議最后，中鹽集團(tuán)與有關(guān)政府部門、科研機(jī)構(gòu)、鹽業(yè)企業(yè)及媒體界代表一起，參與《健康換鹽 “益”起行動》的啟動儀式，開啟踐行“健康中國”行動的又一新的篇章。

《健康換鹽 “益”起行動》啟動

據(jù)悉，本次會議是中鹽集團(tuán)深入貫徹黨中央關(guān)于推進(jìn)健康中國建設(shè)的決策部署，以實(shí)際行動落實(shí)黨的二十屆三中全會精神，胸懷“國之大者”，心系民之所需，牢牢把握新時(shí)代新征程國資央企新使命新定位，積極發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，以健康減鹽行動為抓手，聯(lián)合有關(guān)單位共同開展的重要活動。

中鹽集團(tuán)負(fù)責(zé)人表示，“健康中國 減鹽行動”是中鹽企業(yè)長期推進(jìn)的系列活動，今后，中鹽集團(tuán)將持續(xù)推動健康減鹽公益宣傳活動，利用自媒體、社會媒體多渠道廣泛宣傳，共同倡導(dǎo)“科學(xué)健康用鹽新風(fēng)尚”，為全面建成健康中國、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興持續(xù)貢獻(xiàn)鹽業(yè)力量。