在與天津相隔1700公里的甘肅省隴南市宕昌縣沙灣鎮(zhèn)大寨村掛面廠生產(chǎn)車間內(nèi)，雪白的面團(tuán)經(jīng)過(guò)多道工序變成根根“銀絲”，似簾幕一般掛在轉(zhuǎn)軸上。

在另一邊新建的包裝車間里，新購(gòu)置的掛面包裝機(jī)剛剛投入生產(chǎn)，自動(dòng)為新生產(chǎn)的掛面穿上漂亮的“外衣”。

村民在甘肅省隴南市宕昌縣沙灣鎮(zhèn)大寨村掛面廠的生產(chǎn)車間里工作（7月20日攝）。新華社發(fā)

宕昌縣是天津大學(xué)對(duì)口支援的國(guó)家級(jí)貧困縣。2018年7月，天津大學(xué)“90后”青年教師冮皓被派駐到大寨村擔(dān)任駐村第一書記。兩年來(lái)，冮皓精心策劃“金點(diǎn)子”，采取“真行動(dòng)”，探索“新路子”，在大寨村奏響了脫貧攻堅(jiān)的“青春之歌”。

入鄉(xiāng)隨俗 面條里找商機(jī)

初到大寨村，簡(jiǎn)單歸置好行李后，冮皓便匆匆拿起本子和筆，走進(jìn)了農(nóng)戶家中。

從剛開(kāi)始聽(tīng)不太懂鄉(xiāng)音，到熟稔地坐在小板凳上與村民嘮家常，這位“90后”的“異鄉(xiāng)書記”迅速和村民們打成一片。“要想老百姓信得過(guò)，就得把水泥地來(lái)坐，吃得下土面，喝得下井水，還要和他們的小孩交朋友?！眱轲┱f(shuō)。

經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的走訪摸排，冮皓發(fā)現(xiàn)，“大寨村山多地少，人均只有2分耕地，光靠種地養(yǎng)活不了一家人。因此，村里青壯年勞動(dòng)力大多外出務(wù)工，留下的都是婦女、老人和兒童?！眱轲┱f(shuō)，不僅如此，村里沒(méi)有規(guī)模化生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，再加上物流不發(fā)達(dá)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展不起來(lái)。

面對(duì)這種情況，冮皓很發(fā)愁。他坦言，“我剛來(lái)頭兩個(gè)月，扶貧工作壓力大，再加上飲食不習(xí)慣，體重一下子掉了20多斤?！?/p>

在宕昌縣，家家戶戶幾乎一天三頓都吃面，臊子面、炸醬面、酸菜面……習(xí)慣吃米飯的冮皓也入鄉(xiāng)隨俗吃起了面條?？粗肜锏膾烀?，他靈機(jī)一動(dòng)，“當(dāng)?shù)厝诉@么愛(ài)吃面，辦個(gè)掛面廠行不行？”

實(shí)踐方能出真知，冮皓開(kāi)始走訪調(diào)研。“村里人口多的家庭一天得吃四五斤面，一些大型工程隊(duì)對(duì)掛面的需求量更大，而宕昌縣沒(méi)有成熟的大型掛面廠，掛面有很大的市場(chǎng)潛力?！眱轲┱f(shuō)，產(chǎn)品能實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自銷，村里勞動(dòng)力簡(jiǎn)單培訓(xùn)就能上手，產(chǎn)業(yè)才能留得住。

實(shí)干創(chuàng)業(yè) “造血式扶貧”惠百姓

“不能我們一走，村子就返貧。”為了徹底“拔窮根”，冮皓在周邊20多個(gè)村游說(shuō)青年人返鄉(xiāng)，通過(guò)掛面廠培養(yǎng)致富帶頭人，最終找到了曾在西安等大城市打拼過(guò)的年輕人何喜文。

“冮書記問(wèn)我想不想回家發(fā)展，我的第一反應(yīng)是‘回家之后能干啥’。我倆聊了一下午，從他的話里，我感受到國(guó)家對(duì)扶貧事業(yè)的重視，最終被他說(shuō)服了?！被剜l(xiāng)后，何喜文被任命為掛面廠廠長(zhǎng)，帶領(lǐng)同村村民一同探索“致富路”。

學(xué)習(xí)掛面生產(chǎn)技術(shù)、購(gòu)買小型掛面機(jī)、張貼海報(bào)宣傳、“階梯式結(jié)賬”……試運(yùn)行半年的掛面廠逐漸步入正軌，新鮮的掛面迅速搶占市場(chǎng)。

乘勝追擊。2019年10月，冮皓正式向天津大學(xué)申請(qǐng)了30萬(wàn)元扶貧資金，采購(gòu)了一套新設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。在天津大學(xué)的支持下，一個(gè)生產(chǎn)掛面的扶貧車間在大寨村落地。

冮皓說(shuō)，自3月16日復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來(lái)，掛面廠日產(chǎn)量最高可達(dá)5000斤。截至6月底，掛面廠共生產(chǎn)掛面14.3萬(wàn)斤，銷售額達(dá)36萬(wàn)元，直接和間接帶動(dòng)了86戶、349人脫貧致富。

村民在甘肅省隴南市宕昌縣沙灣鎮(zhèn)大寨村掛面廠的包裝車間里操作新購(gòu)置的掛面包裝機(jī)（7月20日攝）。新華社發(fā)

而冮皓卻不滿足于此。“目前我們頭天生產(chǎn)出掛面，隔天要停機(jī)進(jìn)行手工包裝，運(yùn)行一天停一天，產(chǎn)能造成不小的浪費(fèi)。引進(jìn)包裝機(jī)后，我們的生產(chǎn)能力還有很大的發(fā)展空間?！眱轲┱f(shuō)。

“好馬配好鞍”，除了提升生產(chǎn)力，冮皓還請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)了掛面包裝，一方面利用多種渠道進(jìn)行線下銷售，另一方面在多個(gè)電商平臺(tái)進(jìn)行“云銷售”。

如今，掛面廠與當(dāng)?shù)?75家商家進(jìn)行合作，覆蓋隴南市的9個(gè)縣區(qū)。天津大學(xué)針對(duì)宕昌農(nóng)產(chǎn)品專門設(shè)立線上、線下扶貧超市，大學(xué)師生發(fā)起“直播帶貨”，幫助宕昌縣的百余種產(chǎn)品拓展銷售渠道。

“兜兜鼓了” 特色扶貧多點(diǎn)開(kāi)花

“分紅了！”5月21日，大寨村黨群服務(wù)中心里一片歡樂(lè)。全村86戶建檔立卡貧困戶獲得當(dāng)?shù)睾献魃缛牍煞旨t的資金近14萬(wàn)元。

村民申柒鳳家里五口人，上有老下有小，前幾年丈夫因意外事故失去了勞動(dòng)能力，兩個(gè)娃娃還在上學(xué)，家中全靠她一人支撐。此時(shí)，她一遍遍端詳著分紅牌上的數(shù)字，話語(yǔ)間難掩激動(dòng)和喜悅：“今天拿到了2000元，日子過(guò)得越來(lái)越有盼頭?！?/p>

在掛面廠上班的大寨村村民許田田說(shuō)：“冮書記他們給村里辦廠子，讓我們不用出去就有活干，還能拿分紅，兜兜都鼓起來(lái)了。天津大學(xué)還給我們?nèi)迕考颐繎舭惭b了太陽(yáng)能庭院燈，晚上整個(gè)村都亮起來(lái)了，日子越過(guò)越亮堂?！?/p>

扶貧工作不是單打獨(dú)斗。冮皓說(shuō)，天津大學(xué)先后派駐多名扶貧干部對(duì)口支援宕昌縣，多措并舉對(duì)當(dāng)?shù)亟逃?、醫(yī)療等領(lǐng)域進(jìn)行全方位扶貧。

“這幾年，宕昌縣有兩名學(xué)生考入了天津大學(xué)，去年大寨村還有一名學(xué)生考入清華大學(xué)。這是我們最希望看到的，教育是阻斷貧窮代際傳遞最治本的良藥。”冮皓說(shuō)。

除此之外，“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療”、危房改造……一項(xiàng)項(xiàng)扎實(shí)的工作正在冮皓等駐村干部的努力下穩(wěn)步推進(jìn)。

“脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)必定是一場(chǎng)載入史冊(cè)的‘戰(zhàn)斗’，我有幸作為歷史的見(jiàn)證者和參與者，這是我一輩子都值得驕傲的事。功成不必在我，功成必定有我，老百姓過(guò)上好日子就是我們扶貧干部最大的幸福。”冮皓說(shuō)。（記者宋瑞、栗雅婷）