每天一早，“養(yǎng)蝦博士”張金燦會(huì)來到位于廣東省南雄市古市鎮(zhèn)一片550畝的蝦稻田，查看小龍蝦在農(nóng)田里的生長，記錄土質(zhì)和水質(zhì)狀況。這是碧桂園在當(dāng)?shù)匕l(fā)展的稻蝦、藕蝦共作扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，也是碧桂園下屬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司及社會(huì)企業(yè)碧鄉(xiāng)公司在貧困地區(qū)規(guī)劃建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，助力地方?jīng)Q戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)、為實(shí)現(xiàn)全面小康社會(huì)跑好“最后一公里”的縮影。

蝦稻田是在稻田外圍挖一圈環(huán)溝，為小龍蝦提供生存和棲息的場所，小龍蝦對(duì)于稻田土質(zhì)有一定的改良作用。它的排泄物可以作為天然肥料，打洞、爬行等日?；顒?dòng)可以疏松土壤結(jié)構(gòu)，改善土質(zhì)。

該項(xiàng)目位于粵北山區(qū)南雄盆地，水質(zhì)優(yōu)良，水量充足，土壤無污染，是發(fā)展農(nóng)業(yè)的絕佳之地。除部分煙稻連作外，大部分水田為單一水稻種植，畝產(chǎn)不高，而引入優(yōu)勢稻蝦共作產(chǎn)業(yè)對(duì)充分利用土地具有較大意義。

農(nóng)戶們從碧桂園稻蝦共作示范基地學(xué)習(xí)稻蝦共作技術(shù)。碧桂園農(nóng)業(yè)南雄蝦稻項(xiàng)目現(xiàn)場負(fù)責(zé)人張金燦博士和他的蝦塘工人們會(huì)親自來到農(nóng)戶的農(nóng)田里，手把手地幫助農(nóng)戶進(jìn)行農(nóng)田的改造升級(jí)，參與到蝦稻養(yǎng)殖中，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶交流養(yǎng)蝦心得。

張金燦介紹，當(dāng)前目標(biāo)為蝦稻田每年畝產(chǎn)成蝦300斤、蝦苗100-200斤，每畝收益可達(dá)3000至5000元。這比之前單純種植水稻的收益要高很多。希望通過項(xiàng)目能夠給當(dāng)?shù)卮迕駧碚鎸?shí)的好處和幫助，讓村民的生活變得更美好。

稻蝦共作示范基地總面積1216平方米，由碧桂園援建，設(shè)有多功能培訓(xùn)室、會(huì)議室、接待廳等功能性空間，可提供培訓(xùn)、就餐及為30余名學(xué)員提供住宿，使得小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)“邊學(xué)、邊看、邊練”成為可能。

同時(shí)，基地通過提供就業(yè)崗位和在家門口就業(yè)，助力建檔立卡貧困戶精準(zhǔn)脫貧。讓農(nóng)民更多分享產(chǎn)業(yè)增值收益，充分發(fā)揮基地的示范引領(lǐng)作用，最終實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興的有效銜接。

古市鎮(zhèn)黨委書記朱慧表示，碧桂園的稻蝦共作產(chǎn)業(yè)對(duì)于當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興，特別是產(chǎn)業(yè)振興是一個(gè)重大的支撐。碧桂園的優(yōu)秀管理經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；陌l(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)老百姓走上產(chǎn)業(yè)振興的發(fā)展道路。

與此同時(shí)，碧桂園古市鎮(zhèn)稻蝦共作產(chǎn)業(yè)振興實(shí)訓(xùn)基地結(jié)合小龍蝦的養(yǎng)殖進(jìn)行了兩期“粵菜師傅”培訓(xùn)，共培訓(xùn)158人，其中貧困戶25人?；氐膸头龊团嘤?xùn)將帶動(dòng)修仁村、豐源村兩村1435戶，共7183人。

碧桂園一直以“希望社會(huì)因我們的存在而變得更加美好”為企業(yè)使命，截至目前，碧桂園積極響應(yīng)黨和國家的號(hào)召，結(jié)對(duì)幫扶全國9省14縣的精準(zhǔn)扶貧和鄉(xiāng)村振興工作。

據(jù)了解，在這些貧困地區(qū)，碧桂園立足于當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦，為其發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)提供資金、技術(shù)、市場、渠道等資源，把鄉(xiāng)村自然生態(tài)資源、文化資源、農(nóng)產(chǎn)品等轉(zhuǎn)化為商品、推向市場，幫助農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)脫貧攻堅(jiān)。