12月15日,以“中國(guó)新生代·傳承新力量”為主題的首屆五糧液文化傳承論壇在四川省宜賓市五糧液集團(tuán)隆重召開。
宜賓市委常委、宣傳部部長(zhǎng)李敏,宜賓市副市長(zhǎng)王力平,四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)李富榮,中國(guó)臺(tái)球界首位世錦賽冠軍獲得者、“九球天后”潘曉婷,中國(guó)流行樂壇青年歌手霍尊等各界嘉賓應(yīng)邀蒞臨,五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)李曙光,五糧液集團(tuán)總經(jīng)理劉中國(guó)等公司高層領(lǐng)導(dǎo)出席論壇。
李敏在講話中提到,文化是一個(gè)企業(yè)永續(xù)輝煌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,青年是一個(gè)企業(yè)生生不息的根本基礎(chǔ)。從鄧子均到范玉平到范國(guó)瓊,再到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的新生代劉培剛、周杰等,五糧液品牌的百年長(zhǎng)青,是建立在一代又一代五糧液人全身心付出和奉獻(xiàn)的基礎(chǔ)上的,他們的“工匠精神”值得新一代五糧液青年不斷繼承和發(fā)揚(yáng)。五糧液青年,一定要不忘初心、牢記使命,繼承老一輩五糧液人吃苦耐勞、精藝克靡的優(yōu)良作風(fēng),真抓實(shí)干、砥礪奮進(jìn),不斷豐富和拓展五糧液文化內(nèi)涵,在推動(dòng)五糧液事業(yè)再創(chuàng)新輝煌的進(jìn)程中建功立業(yè),成就自己的精彩人生。
五糧液黨委副書記鄒濤在論壇歡迎辭中表示,五糧液作為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承者與堅(jiān)守者,民族品牌文化的講述者與傳播者,新消費(fèi)文化的引領(lǐng)者與創(chuàng)新者,希望通過舉辦此次文化傳承論壇,更好地講述五糧故事,更好地展現(xiàn)五糧瓊漿獨(dú)特魅力,更好地傳播中國(guó)白酒文化,讓世界感受獨(dú)有的中國(guó)味道。
作為五糧液第二十一屆1218共商共建共享大會(huì)的首場(chǎng)活動(dòng),五糧液文化傳承論壇旨在提升公司企業(yè)文化聚合力,展現(xiàn)年輕一代五糧液人對(duì)于品質(zhì)與匠心的堅(jiān)守,彰顯文化傳承力量和擔(dān)當(dāng),推動(dòng)五糧液品牌與年輕消費(fèi)者的深入溝通。
本次論壇以青年為主題,以文化為核心,以未來為方向,分為《文化傳承》《創(chuàng)新力量》《啟動(dòng)未來》三大篇章,共設(shè)置三輪主題性演講,一輪開放性對(duì)話以及現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)提問。
在第一篇章《文化傳承》中,五糧液勾兌大師、中國(guó)首席白酒品酒師范國(guó)瓊率先圍繞“文化傳承”主題,作《五糧液人的文化傳承與工匠精神》主旨演講。她說,每一次五糧液的技術(shù)改進(jìn),背后都是幾代五糧液人千萬次精準(zhǔn)到毫厘的實(shí)驗(yàn)與堅(jiān)持。“看似尋常最奇崛,成如容易卻艱辛”就是對(duì)五糧液人成就勾兌技術(shù)的最好寫照。
隨后,五糧液新青年張潔、陳喬分別以《靈魂締造者》《傳承匠心 當(dāng)好工匠》為主題開展主旨演講。兩位五糧液新青年表示,只有放棄品嘗萬般珍味,才能換來五糧液人間至味。勾兌就是為了賦予白酒鮮活而獨(dú)特穩(wěn)定的個(gè)性與生命,這其中蘊(yùn)涵著極為豐富的技術(shù)含量,不經(jīng)過多年的經(jīng)驗(yàn)積累與潛心揣摩,是極難辦到的。
在《創(chuàng)新力量》篇章中,“九球天后”潘曉婷認(rèn)為,五糧液的文化之魂是獨(dú)一無二的,作為中國(guó)白酒的代表,除堅(jiān)持做傳統(tǒng)名酒外,五糧液為實(shí)現(xiàn)國(guó)際化也做了很多市場(chǎng)調(diào)研,而時(shí)尚化、年輕化、低度化作為國(guó)際化征程的突破口。她希望自己的“跨界”實(shí)踐,能給五糧液品牌帶去一些不一樣的發(fā)展靈感,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大傳承文化的同時(shí),大膽走出國(guó)門,讓更多的受眾接受并喜歡中國(guó)白酒,讓中國(guó)的白酒飄香世界、白酒文化譽(yù)滿全球。
演講結(jié)束后,主持人今波代五糧液向潘曉婷贈(zèng)送了五糧液與國(guó)際時(shí)尚品牌施華洛世奇攜手推出的“五糧液·緣定晶生”酒,潘曉婷笑言要將這款酒送給弟弟做新婚禮物。
在《啟動(dòng)未來》篇章中,來自上海酒有圈供應(yīng)鏈管理有限公司負(fù)責(zé)人陳潔作為經(jīng)銷商二代代表,上臺(tái)分享了酒有圈以五糧液為支點(diǎn),開啟供應(yīng)鏈綜合服務(wù)模式創(chuàng)新的成功案例。酒有圈以五糧液品牌為依托,以“上海白酒產(chǎn)品同城供應(yīng)鏈綜合服務(wù)商”為定位,開始了“以五糧液拳頭產(chǎn)品為支點(diǎn),全力推動(dòng)一手貨品供應(yīng)一線終端”的全新嘗試,逐步把電商和實(shí)體融為一體。目前,酒有圈已成功覆蓋上海3000家終端,月營(yíng)業(yè)額破千萬,并于今年六月實(shí)現(xiàn)盈利。
隨后,霍尊與五糧液釀酒技藝傳承人劉培剛、營(yíng)銷達(dá)人王源培、優(yōu)秀青年品牌運(yùn)營(yíng)商王斌以及制曲技藝傳承人周杰等“五二代”們共同圍繞《新生代的傳承力量》展開對(duì)話。
霍尊表示,五糧液發(fā)展中的每一步都一絲不茍、精益求精,這是一種追求極致的“工匠精神”,是品質(zhì)的保證。工匠精神涵蓋了精益、專注、傳承、創(chuàng)新等豐富內(nèi)涵,它不只是一句口號(hào),而是實(shí)實(shí)在在的做,是十年如一日、百年如一日的堅(jiān)守與堅(jiān)持。“其實(shí),做音樂和做酒是一樣的,需要有傳承、有積淀,才能長(zhǎng)久,我希望我的音樂事業(yè)可以像五糧液一樣,一直流傳下去。”
在論壇上,周杰講述了作為五糧液制曲工的親身經(jīng)歷,“平時(shí)大家都稱呼我們制曲工,其實(shí)我更愿意聽別人稱呼我手藝人、匠人,因?yàn)槲矣X得制曲工作就是一門手藝人的工作、匠人的工作。”制曲不光工序復(fù)雜,工作環(huán)境也異常艱苦,制曲的每一個(gè)步驟,每一個(gè)環(huán)節(jié)都好似在參與一個(gè)生命的孕育過程,需要用心觀察、細(xì)心呵護(hù)、耐心培育,只有這樣,才能制出曲香純正、糖化發(fā)酵率高的好曲。“我是對(duì)工匠精神的信仰和執(zhí)著追求才堅(jiān)持了下來。”
有著10年烤酒經(jīng)驗(yàn)的劉培剛,起糟、潤(rùn)糧、拌料、上甑、摘酒、并壇等各個(gè)流程,都是一把好手。他說,五糧液的10年里,學(xué)習(xí)到的最重要的東西是對(duì)待每一道工序都要一絲不茍,絲毫不能馬虎。
王源培認(rèn)為,五糧液今天的成績(jī),離不開一代代五糧液人的辛勤付出。從“一次創(chuàng)業(yè)”到今天“二次創(chuàng)業(yè)”,每一位五糧液人都應(yīng)該秉承“堅(jiān)守初心,求真務(wù)實(shí),創(chuàng)新求進(jìn),永爭(zhēng)第一”的企業(yè)精神,用執(zhí)著的追求詮釋和豐富五糧液人“專業(yè)專注、精益求精、精雕細(xì)琢”的工匠精神,以五糧液人“老老實(shí)實(shí)、一絲不茍、吃苦耐勞、艱苦奮斗、堅(jiān)韌不拔、持之以恒”的24字傳統(tǒng)作風(fēng)嚴(yán)格要求自己,為“五糧釀造”香飄世界貢獻(xiàn)力量。
論壇上,五糧液企業(yè)文化叢書《五糧液浩歌行詩集》正式發(fā)布。李敏、王力平、李曙光、李富榮分別向潘曉婷、霍尊、范國(guó)瓊、王斌、劉培剛、周杰等嘉賓贈(zèng)送了詩集。五糧液?jiǎn)T工代表龐湳、黃曾陽、張聞、伍志強(qiáng)、陳杰等上場(chǎng)共同朗讀詩集選段《五糧液:陽光與山水,滋養(yǎng)著我們的靈魂和翅膀》。
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